La pizza, in tutte le sue forme, al taglio, al piatto o in teglia, piace così tanto da creare dipendenza. Lo afferma un recente studio pubblicato sulla rubrica “Health” dell’emittente televisiva statunitense CNN . Gli ingredienti hanno un ruolo preciso, come lo ha l’esperienza di gusto, la condivisione e la socializzazione. Lo studio dimostra che la pizza è il cibo numero uno tra quelli che creano un sintomo associabile alla dipendenza poichè gli ingredienti che la compongono soddisfano l’amigdala, un’area cerebrale, e rende il cervello molto felice.
La pizza crea dipendenza. Lo dice la scienza
